女碩士賣豬肉 她是溫泉公主 (訂正一下：是冷泉公主)

更新日期:2009/01/15 04:09

〔記者楊宜敏／宜蘭報導〕女碩士曾宛萱最近1年都待在宜蘭，一邊寫論文、一邊跟媽媽在豬肉攤學做生意，拿到學位後，專心投入豬肉攤的生意，最近因為哥哥工作的財團法人台灣紅絲帶基金會希望能幫愛滋病患照顧募款，曾宛萱獲得父母親支持，豬肉攤將推出買年菜、做公益的活動，希望大家共襄盛舉。

曾宛萱的爸媽在蘇澳鎮中原市場裡，經營「曾記—立安號」豬肉攤數十年，口碑不錯，最近幾年，隨著年紀漸長，兩老有意把豬肉攤收起來，壓根兒沒有要兩個碩士兒女來繼承事業。

33歲(寫太老了)的曾宛萱認為，研究所念的是民俗藝術，對於本土文化、傳統保存，讓她有一份責任感，她覺得豬肉攤也是傳統在地文化之一，於是興起繼承的念頭。

父母親一開始不願讓拿過溫泉公主選拔才藝獎的女兒來繼承，但看到她意志很堅定，兩人由反對轉為支持態度。

最近，專門照顧愛滋病人的財團法人台灣紅絲帶基金會正在籌募愛滋病防治及扶植感染者「上工計畫」經費，卻碰到經濟不景氣，募款不易。

她獲悉消息後，徵得父母親同意，把店裡的副產品，包括豬蹄、臘肉、粉肝、香腸等料理後真空包裝，規劃出A、B兩套年菜套餐，定價2000元，每賣出1套，就捐400元，店裡再捐100元，共捐500元給基金會，預計募集300套，她說，有意訂購者可洽財團法人台灣紅絲帶基金會專線（02）2559-2059＃12，或豬肉攤（03）9952152 黑豬小姐。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090115/78/1d0aw.html