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宜蘭在地風味特色菜，此生必嘗!

主要成份：
精選CAS標章檢驗合格之黑豬肉與花蓮鹹菜、紅蘿蔔、胡瓜絲。
部位：黑豬小腸或瘦肉。
保存期限：14天。
製造日期：每日經CAS檢驗合格之溫體豬肉。
保存方式：冷藏3~5天、-18度冷凍14~180天。

重量：600g±5%。

食用方法：
煮湯或煮火鍋均可使用，水滾後加入調味與少許白醋及少許蔥絲與薑絲風味更佳。
與蛤蜊共煮風味更佳!