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主要成份：
精選CAS標章檢驗合格之黑豬五花肉。

部位：
黑豬腹脅肉。

保存方式：
冷藏3~5天、-18度冷凍14-180天。

重量：
600g±5%。

食用方法：
香烤：原味
不沾鍋放入五花肉片乾煎，灑上少許鹽巴、胡椒粉與迷迭香煎熟，即是一份想減重人士的主菜。

白煮：味濃
滾水放入五花肉煮約八分鐘，轉小火悶煮十五分鐘後關火浸泡至食用時切盤，淋上蒜泥醬或沾上曾記立安號特製辣椒醬，最能吃到肉質鮮嫩的美味。

爆炒：彈牙
將五花肉切條，加入少許油放入蒜末、辣椒末、薑末及蔥花爆香至香味四溢時放入薄片大少快炒，加入調味盛盤即是一道下飯的好佳餚。

煨滷：質嫩
將五花肉切塊加入梅干或中藥香料煨滷。